Zupa rybna

Żródło: https://www.slaskiesmaki.pl/

Skład:

  • Głowy z karpia 3-4 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Seler 1 średni
  • Por 0,5 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Śmietana kwaśna 200 ml
  • Przyprawa warzywna 1 łyżka
  • Magi

Wykonanie:

Wodę zagotować z przyprawą warzywną, dodać głowy karpia, warzywa. Gotować na lekkim ogniu tak jak rosół. Gdy warzywa będą miękkie, przecedzić zupę. Następnie doprawić pieprzem, solą, magi. Śmietanę zahartować i połączyć z resztą zupy. Podawać z grzankami z bułki pszennej obsmażonymi na maśle.

Ta strona korzysta z ciasteczek. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.

Skip to content