Karminadle górnośląskie

Żródło: https://www.slaskiesmaki.pl/

Skład:
Karczek lub łopatka wp 40 dag

  • Cebula 1 szt.
  • Jajo 1 szt.
  • Bułka kajzerka 1 szt.
  • Mleko 1 szklanka
  • Bułka tarta
  • Pieprz, sól
  • Czosnek 2 ząbki
  • Smalec

Wykonanie:
Mięso zmielić w maszynce wraz z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Cebulę posiekaną w kostkę przesmażyć na smalcu. Następnie dodać jajo ni przeciśnięty czosnek. Przyprawić do smaku. Z masy formować krążki średnicy około 4 cm i grubości 1-1,5 cm. Panierować w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym smalcu.

Ta strona korzysta z ciasteczek. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.

Skip to content